建筑文化作為人類文化的重要組成部分，不僅承載著豐富的歷史信息和藝術(shù)價值，而且與旅游業(yè)的發(fā)展密切相關(guān)。將建筑文化融入旅游專業(yè)人才培養(yǎng)，可幫助學生更好地理解旅游資源的文化內(nèi)涵，提高學生的旅游產(chǎn)品設計和開發(fā)能力，從而滿足旅游行業(yè)對高素質(zhì)人才的需求。基于此，本文將深入研究建筑文化促進旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的策略，以期為高校旅游專業(yè)教學改革和人才培養(yǎng)提供有益的參考和借鑒。

　　一、明確建筑文化在旅游專業(yè)教學中的地位與價值

　　建筑文化不僅承載著人類歷史的厚重記憶，更體現(xiàn)了地域特色和民族風情，是旅游專業(yè)人才培養(yǎng)不可或缺的一部分。從地位上看，建筑文化在旅游專業(yè)教學中占據(jù)著核心地位。旅游的本質(zhì)是文化的交流與體驗，而建筑作為文化的物質(zhì)載體，其憑借獨特的藝術(shù)魅力和深厚的歷史內(nèi)涵成為旅游資源的重要組成部分。在旅游專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，引導學生了解并欣賞不同地域、不同風格的建筑，能夠使學生更加深入地理解旅游資源的文化價值和旅游活動的人文內(nèi)涵。從價值上看，建筑文化對于高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)有著重要價值。一方面，通過學習建筑文化，學生可更加深入地了解建筑背后的歷史、文化和藝術(shù)價值，提升自己的文化品味和審美情趣。另一方面，建筑文化具有地域性和民族性。旅游專業(yè)教學中融入不同地域、不同民族的建筑文化，能夠讓學生更好地理解和尊重不同文化之間的差異，提高跨文化交流能力。

　　二、構(gòu)建旅游專業(yè)建筑文化課程體系

　　建筑文化是一門涵蓋廣泛、內(nèi)容豐富的學科，其課程設置應能全面反映建筑文化的各個方面。在旅游專業(yè)人才培養(yǎng)中，應深入挖掘建筑文化資源，構(gòu)建起系統(tǒng)完善的建筑文化課程體系，切實提升學生的旅游文化素養(yǎng)。其一，開設建筑文化基礎課程。旅游專業(yè)學生首先需了解建筑文化的基礎知識，因此，可開設“建筑文化概論”課程，介紹建筑文化的基本概念、建筑的歷史演變、主要建筑風格以及著名建筑師的作品，開闊學生建筑文化視野，并培養(yǎng)其對于不同歷史時期、不同地域建筑的初步鑒賞能力。同時，可開設“中國建筑史”課程，介紹中國建筑的發(fā)展歷程——從古代建筑的萌芽到封建社會建筑的輝煌，再到近現(xiàn)代建筑的變革;結(jié)合故宮、頤和園、布達拉宮、蘇州園林等具體建筑實例，展開介紹宮殿建筑的雄偉壯麗、寺廟建筑的莊重肅穆、園林建筑的精巧別致、民居建筑的樸實無華等，讓學生深入了解中國建筑的歷史和文化內(nèi)涵，感受中國建筑的獨特魅力。此外，還可延伸介紹木構(gòu)架體系、斗拱、屋頂形式等中國古代建筑的技術(shù)成就，讓學生了解中國建筑的技術(shù)特點和創(chuàng)新之處。其二，開設旅游建筑專題課程。結(jié)合旅游專業(yè)的特點，開設一系列與旅游建筑相關(guān)的專題課程。例如，開設“旅游建筑設計與規(guī)劃”課程，探討旅游建筑的設計原則、規(guī)劃理念和實踐案例，使學生了解旅游建筑在旅游開發(fā)中的重要作用;開設“古建筑保護與旅游開發(fā)”課程，教授學生如何平衡古建筑保護與旅游開發(fā)之間的關(guān)系，確保古建筑在得到妥善保護的同時，為旅游業(yè)的發(fā)展作出貢獻。其三，開設地域文化與建筑特色課程。中國地域廣闊，不同地區(qū)的建筑文化各具特色。因此，可開設一系列地域文化與建筑特色課程，如“江南水鄉(xiāng)建筑文化”“西北民居建筑特色”等，詳細介紹某一地區(qū)建筑文化的歷史背景、建筑風格、建筑材料和文化內(nèi)涵，使學生深入了解地域建筑文化的獨特魅力;或者引導學生結(jié)合地域旅游資源，探討如何將建筑文化與旅游業(yè)相結(jié)合，推動地域旅游業(yè)的發(fā)展。

　　三、創(chuàng)新建筑文化教學方式方法

　　第一，采用項目導向教學法，將建筑文化與旅游專業(yè)知識緊密結(jié)合，讓學生在實踐中學習運用建筑文化資源。為此，教師可設計一系列與建筑文化相關(guān)的旅游項目，如“古建筑保護與旅游開發(fā)策劃”“地域特色建筑文化體驗游”等，讓學生分組進行項目研究，通過實地考察、資料收集、方案設計等環(huán)節(jié)，深入了解古建筑的歷史背景、建筑風格、保護現(xiàn)狀等，并設計一套可行的旅游開發(fā)方案，鍛煉學生的團隊協(xié)作、項目管理能力。第二，案例分析教學法。教師可選取典型的建筑文化案例，引導學生分析這些案例的成功之處、存在的問題及改進建議等，從而掌握建筑文化在旅游開發(fā)中的應用方法和技巧。例如，故宮作為中國古代宮殿建筑的代表，有著深厚的文化底蘊和獨特的建筑風格。在講解古代建筑旅游開發(fā)時，教師可結(jié)合圖片、視頻等多媒體資料，向?qū)W生詳細介紹故宮的歷史背景、建筑風格、布局規(guī)劃，使其直觀感受故宮的宏偉與壯麗，并引導學生分析故宮在旅游開發(fā)中的成功之處，如平衡歷史文化遺產(chǎn)保護與旅游開發(fā)的關(guān)系，提升游客的游覽體驗等，從而幫助學生理解建筑文化在旅游開發(fā)中的重要作用。再如，布達拉宮是西藏拉薩的地標建筑，其獨特的藏族建筑風格和文化內(nèi)涵吸引著無數(shù)游客。教師可通過對布達拉宮的案例分析，讓學生了解藏族建筑的特色、構(gòu)造和材料等方面的知識，并探討布達拉宮旅游開發(fā)策略。第三，互動參與教學模式。旅游專業(yè)人才培養(yǎng)應充分尊重學生的主體性，調(diào)動學生對建筑文化、旅游開發(fā)的興趣，以期取得良好的教學效果。為此，教師可采用課堂討論、角色扮演、互動游戲等方法，引導學生積極參與課堂活動。例如，在“地域特色建筑文化體驗游”課程中，教師可設計“建筑師挑戰(zhàn)”的模擬游戲，讓學生分組扮演建筑師，根據(jù)特定的地域特色和建筑文化要求，設計并構(gòu)建模型建筑。這樣既能讓學生深入了解地域建筑的特點，也能鍛煉創(chuàng)意思維和團隊協(xié)作能力。再如，組織“導游角色扮演”活動，讓學生扮演導游角色，為游客(由其他同學扮演)介紹某一地域的特色建筑文化。為增強真實感，教師可準備相關(guān)道具和背景資料，讓學生在模擬環(huán)境中進行角色扮演，以提升其旅游講解能力。

　　四、營造建筑文化氣息濃厚的校園環(huán)境

　　高校應充分利用校園空間，建設具有建筑文化特色的校園環(huán)境，增強學生對建筑文化的理解和興趣。其一，采用當?shù)貍鹘y(tǒng)的建筑材料、構(gòu)造方式和裝飾手法，設立具有歷史意義的建筑小品或名人雕塑，以打造融合地域特色與歷史元素的建筑景觀，由此彰顯學校的獨特氣質(zhì)，并讓學生在日常生活中感受地域文化的魅力。其二，打造多功能建筑文化展示區(qū)，設置建筑模型展示廳、建筑文化圖片展、建筑藝術(shù)裝置等，用于展示不同地域、不同時期的建筑文化，讓學生直觀了解建筑文化的多樣性;組織學生到建筑文化展示區(qū)進行實地考察，了解不同建筑的特點和文化背景，讓學生更直觀地感受建筑文化的魅力，加深對知識的理解;鼓勵學生參與到建筑文化展示區(qū)的志愿服務中，擔任講解員或?qū)в[員。這不僅可以鍛煉學生的溝通能力和組織能力，還能讓他們更深入地了解建筑文化。其三，構(gòu)建建筑文化體驗空間。例如，可設立模擬建筑工地，讓學生親自動手參與建筑模型的搭建過程，了解建筑的構(gòu)造和施工過程;還可建設具有傳統(tǒng)建筑風格的庭院或景觀區(qū)，讓學生在其中漫步、休息，感受傳統(tǒng)建筑的美學和韻味。與此同時，高校還可在旅游專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，組織一系列與建筑文化相關(guān)的活動，充盈校園空間的建筑文化氛圍，以增強學生的專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力。例如，組織建筑文化主題導覽與講解活動，邀請專業(yè)導游或建筑師帶領學生參觀具有代表性的建筑景點，如歷史古建筑、現(xiàn)代地標建筑等。在活動中，導游或建筑師可詳細講解建筑的歷史背景、設計特點、文化內(nèi)涵等，讓學生深入了解建筑文化的魅力。

　　總之，建筑文化不僅為旅游專業(yè)提供了豐富的教學素材和實踐場景，更為學生培養(yǎng)獨特的審美眼光和深厚的文化底蘊提供了有力支撐。展望未來，高校旅游專業(yè)應繼續(xù)深化與建筑文化的融合，通過創(chuàng)新教學方法、拓展實踐平臺、加強國際交流等方式，培養(yǎng)出更多具備國際視野、創(chuàng)新精神和實踐能力的旅游專業(yè)人才。同時，也期待建筑文化能在更多領域發(fā)揮其獨特價值，為推動社會進步和文化繁榮貢獻更多力量。

       （作者徐鳳英，馮笑，潘暢，張出塵。單位：大邱大學 經(jīng)濟與管理學院旅游管理系）