本報(bào)訊 ( 記者 王富亮 通訊員 欒文琦 張曉川 ) 3月15日，市住建局黨組成員、副局長劉金華率隊(duì)常態(tài)化督導(dǎo)檢查住建領(lǐng)域食品安全工作，推動(dòng)建筑工地、包保企業(yè)筑牢食品安全底線，全力保障群眾“舌尖上的安全”。市住建局相關(guān)科室、單位負(fù)責(zé)同志一同參加。

　　劉金華一行先后前往召陵區(qū)建筑工地和食品安全包保企業(yè)，深入食品加工區(qū)域、原材料儲(chǔ)備區(qū)域和食堂餐飲后廚，實(shí)地檢查食品經(jīng)營企業(yè)、單位的衛(wèi)生狀況和食品生產(chǎn)流程，了解食品原材料存儲(chǔ)及使用、明廚亮灶監(jiān)督管理等情況。

　　在建筑工地食堂，劉金華強(qiáng)調(diào)，要每月定期開展食品衛(wèi)生排查和用電用氣安全排查，組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查并領(lǐng)取健康證書，做到從業(yè)人員持證上崗;嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)口，對(duì)食品及原料的存放，嚴(yán)格依照要求進(jìn)行分類存放，同時(shí)要加強(qiáng)食品安全宣傳教育，進(jìn)一步提升從業(yè)人員衛(wèi)生預(yù)防意識(shí)。

　　在食品安全包保企業(yè)，劉金華一行走進(jìn)儲(chǔ)備庫房，檢查了企業(yè)食品進(jìn)貨、儲(chǔ)藏、加工、消毒、健康、留樣等環(huán)節(jié)，他強(qiáng)調(diào)，學(xué)生是重點(diǎn)關(guān)注群體，企業(yè)務(wù)必要高度重視食品安全，把好食材質(zhì)量關(guān)口，強(qiáng)化衛(wèi)生保障，杜絕食品安全事故發(fā)生。

　　劉金華要求，做好食品安全監(jiān)督管理工作，既是對(duì)人民群眾的生命安全和身體健康負(fù)責(zé)，也是在維護(hù)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、單位的聲譽(yù)。作為食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、單位必須提高思想認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，牢固樹立“食安萬家”的使命感，不斷加強(qiáng)監(jiān)督管理，保證食品從原產(chǎn)地到廚房、再到餐桌上的每一個(gè)環(huán)節(jié)都安全可溯，讓群眾吃得健康，吃得舒心。