本報(bào)訊 ( 記者 王富亮 通訊員 崔高陽 ) 溫室大棚內(nèi)，剛露頭兒的香菇長勢(shì)喜人;千畝石榴園里，碩大的石榴已收獲完畢，一只只胖墩墩的大雁(朗德鵝)在園內(nèi)悠閑散步;紅薯地頭，農(nóng)戶忙著分揀、裝運(yùn)……金秋時(shí)節(jié)，汝州市的鄉(xiāng)村田間地頭，處處可見繁忙的景象。

　　近年來，汝州市產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，特色產(chǎn)業(yè)加快推進(jìn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展。

　　打好主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)牌

　　紅薯粉條、粉皮、酸辣粉……紅薯的附加產(chǎn)品有多少?

　　10月22日，位于廟下鎮(zhèn)小寨村的河南東都實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，紅薯淀粉經(jīng)過一系列工序后展現(xiàn)“七十二變”，華麗蛻變?yōu)楦鞣N各樣的附加產(chǎn)品。

　　“三粉”產(chǎn)業(yè)是廟下鎮(zhèn)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，已有數(shù)十年的發(fā)展歷史。近年來，汝州市突出“三粉”產(chǎn)業(yè)向深加工領(lǐng)域發(fā)展，吸引甘薯加工企業(yè)、甘薯銷售服務(wù)企業(yè)入駐甘薯產(chǎn)業(yè)園，圍繞延伸甘薯產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打通供應(yīng)鏈，做強(qiáng)做大甘薯主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　“公司依托廟下鎮(zhèn)紅薯種植傳統(tǒng)，年產(chǎn)粉條8000噸、酸辣粉5000噸，還有粉皮、米線等產(chǎn)品，產(chǎn)品暢銷全國并出口到俄羅斯、巴基斯坦、韓國等地。”該公司展廳負(fù)責(zé)人劉俊霞說。

　　當(dāng)天下午，在廟下鎮(zhèn)小寨工業(yè)區(qū)的河南康隆食品有限公司面粉加工車間內(nèi)，一袋袋小麥粉不斷從流水線上出來，叉車將碼成垛的面粉運(yùn)送到輸送帶處，然后裝車運(yùn)往外地。

　　“公司年生產(chǎn)面粉7萬噸，主營優(yōu)質(zhì)小麥購銷、專用面粉研發(fā)與生產(chǎn)，營養(yǎng)面粉開發(fā)等業(yè)務(wù)。”該公司負(fù)責(zé)人魏占強(qiáng)介紹，公司經(jīng)過多年發(fā)展，實(shí)現(xiàn)從單一生產(chǎn)通用面粉，到如今生產(chǎn)適用于蒸、煮、炸、烤、速凍的五大類16個(gè)品種的面粉，規(guī)模不斷擴(kuò)大，并與金龍魚、白象、康師傅等知名品牌長期保持合作。

　　近年來，汝州市突出產(chǎn)業(yè)科技轉(zhuǎn)型發(fā)展，在扛穩(wěn)糧食生產(chǎn)安全責(zé)任的前提下，大力發(fā)展糧食深加工產(chǎn)業(yè)，涌現(xiàn)出一批糧食深加工企業(yè)。同時(shí)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)示范引領(lǐng)作用，推動(dòng)農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，助推鄉(xiāng)村振興提質(zhì)增效。

　　念好特色產(chǎn)業(yè)致富經(jīng)

　　香菇，作為一種營養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特的食用菌，越來越受到人們的喜愛。那么，它是如何在實(shí)驗(yàn)室通過分離、栽培，最終培育為成品香菇的呢?

　　10月22日，汝州市朕迪農(nóng)業(yè)科技有限公司菌種培育庫內(nèi)，一團(tuán)團(tuán)如手掌大小的菌種培育棒被整整齊齊擺放在培育架上，正在吸收養(yǎng)分茁壯生長。

　　汝州市朕迪農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家主要從事食用菌菌種育種、生產(chǎn)，食用菌菌棒生產(chǎn)及現(xiàn)代食用菌生產(chǎn)技術(shù)研究的育繁推一體化的現(xiàn)代食用菌科技企業(yè)。“經(jīng)過多年發(fā)展，公司擁有自己的食用菌育種研發(fā)中心，年產(chǎn)1000萬斤菌種，并遠(yuǎn)銷全國十余省份。”該公司總經(jīng)理孫基祥說。

　　“在接種香菇菌種的時(shí)候要注意無菌操作，同時(shí)要保持培養(yǎng)基的濕度和溫度適宜，溫度一般在25℃至30℃，濕度一般在60%至70%。”孫基祥說，今年建成投用的8個(gè)智能化菌種培養(yǎng)庫，可以保證環(huán)境的恒溫、恒濕、恒氧，進(jìn)一步提高菌種的成品率。

　　孫基祥介紹，待香菇菌種在培養(yǎng)基中快速生長和繁殖，形成一層白色的菌絲體后，就可以將其“種”在高溫滅菌后的菌棒上，形成香菇的子實(shí)體，接下來就是收獲香菇的時(shí)候了。

　　2023年，“汝州香菇”入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。截至目前，全市共有食用菌經(jīng)營主體80余家。在龍頭企業(yè)示范帶動(dòng)下，全市發(fā)展香菇種植戶1533戶，就業(yè)帶動(dòng)500余人。

　　食用菌特色產(chǎn)業(yè)只是汝州市眾多農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)中的“佼佼者”之一。

　　近年來，汝州市圍繞“一鄉(xiāng)一業(yè)”“一村一品”，依托自然傳統(tǒng)資源優(yōu)勢(shì)，特色產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)多點(diǎn)開花：立足全市14.7萬畝富硒土壤，打造富硒特色產(chǎn)業(yè);依托歷史傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，在焦村鎮(zhèn)大力發(fā)展蠶桑面積1萬畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蠶大棚406座;建成焦村鎮(zhèn)士博生態(tài)園，種植石榴20萬余株，累計(jì)林下養(yǎng)殖大雁(朗德鵝)9萬余只，打造林果特色產(chǎn)業(yè)。

　　目前，全市累計(jì)認(rèn)證綠色食品9個(gè)，“汝州粉條”“汝州粉絲”等13個(gè)農(nóng)產(chǎn)品成功入選“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄;“鳳凰山”蟠桃、“石榴花果山”軟籽石榴等13個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌入選河南省知名農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄;焦村鎮(zhèn)水溝村和紙坊鎮(zhèn)中王村入選國家“一村一品”示范村，廟下鎮(zhèn)小寨村入選河南省“一村一品”示范村。